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  • 第19章 味道改进

    作品:《重生之启航2005

    制作奶茶的步骤书就放在桌子上面,很快就找到了。

    接着又把要用到的原料找到。

    改进的是奶茶的味道,和里面的配料无关。

    所以现在要做的是一份原味奶茶。

    开始之前,徐北先把全部的步骤仔细看了一遍。

    然后开始准备制作。

    李海突然开口:“徐北,你确定能够做出来?”

    “放心吧,自己做肯定不行,不过有教程在,难道我不会照葫芦画瓢吗?”

    “那你试试吧。”

    这种事情叫上李海是最好的。

    其实还准备喊个女生一起,特别是喜欢和奶茶的女生,能够更好的判断出来。

    他认识的就那么几位,让谁过来都不合适,最后才发现李海很合适。

    大不了做出来之后,再让其他人品尝一下味道如何。

    按照书上面的内容进行操作。

    大概10分钟后,第一杯奶茶就这样被做了出来,分别装在两个小碗里面。

    看着自己的成功,徐北微微一笑。

    从目前看到的来说,奶茶是非常成功的,至少颜色上面是没有任何问题。

    “来,尝尝吧。”

    李海看着面前的一碗奶茶微微点头。

    “徐北还别说,和店里面卖的似乎没有区别,只是不知道味道怎么样。”

    “别说了,喝一口就知道。”

    “真的能喝?”李海还是有些怀疑的说道。

    “绝对可以放心,难道连我都不放心吗?”徐北给他一个放心的眼神。

    在徐北眼神的注视下,李海鼓起勇气喝了一口。

    入口的一瞬间,眼神都亮了。

    随后一口将碗里的奶茶全部喝完。

    最后竖起大拇指说道:“徐北,看来你做奶茶非常有天赋,我喝了一口和在其他奶茶店喝到的味道差不多,非常正宗。”

    听到他的话,徐北不由得笑了笑,跟着喝了一口。

    果然,和在其他奶茶店喝到的味道差不多。

    他没有想到第一次制作就成功了,除了糖放多了,导致味道有一些甜之外,其他的都没有问题。

    “不错不错,接下来可以开始对味道的改进,希望也能够尽快的成功。”

    “我看好你。”

    刚才准备的不多,因为徐北做好了多次尝试的准备。

    一次是很难改进出一个好的味道来。

    如果一次性喝的太多,接下来就没办法进行品尝了。

    徐北开始准备第一次的改进。

    他也不知道应该朝着什么地方改进,只能够按照记忆中品尝到的味道进行改进。

    又是15分过后,第一次改进的成品出来了。

    光是从外面来看,也是一样的和之前没有太大的区别,味道方面肯定有改进,因为各项原料的比例是有改变的,做不来的味道不可能一样。

    哪怕是差距不大,也就有差距出现。

    “来吧,第一次改良后的奶茶。”

    这下子李海有些犹豫了。

    刚才是根据教程制作出来的,味道不会有太差的差距,但是这一次是徐北自己进行改进后,不知道会是一个什么样的味道。

    见他犹豫,徐北笑着说道:“怎么?不敢尝试了?”

    “徐北这样吧,我先品尝一次,你再品尝一次,如果不好喝那么另一个人就可以不喝了,不然味道不好的话两个人都要遭罪。”

    “也行,刚才是你先品尝,这次换我了。”

    徐北没有拒绝。

    本来就是自己拉着李海过来让他尝试的。

    总不能每次都先试验。

    而且自己不管是难喝还是不难喝,最后都是一定会品尝一次,所以根本不影响。

    接着端起了这碗奶茶喝了一口。

    入口的一瞬间,徐北就发现问题所在。

    应该是其中一项原料放的有些多,味道有些微微发苦。

    虽然不难喝,但是发苦的奶茶没有谁愿意喝一口。

    摇摇头说:“味道还行,就是略微带有一些苦味,如果可以你尝一口,可以更好的给我提出整改意见。”

    闻言,李海当即尝了一口并且细细品味。

    “是,我也品尝出有淡淡的苦味,看来这个配方不行。”

    见此,徐北直接划掉了。

    他在本子上一共记录了10种不同比例的配方。

    都是根据原先的配方进行了改进,尝试一次就纪录一下。

    随后在第一道配方的位置备注上了,味道略微发苦。

    也意味着这一个比例肯定不能使用,只能够选择丢弃。

    接着看向了第二个比例,开始了相对应的制作工作。

    结果这一次依然不行。

    第三次,第四次…………第六次,第七次。

    直到第七次的失败,徐北有些灰心了。

    心想难道根本无法对奶茶的味道进行改进吗?

    “徐北,你怎么不继续了。”

    “我不知道这样做是不是正确的,从一开始到现在我们尝试了七次,但是问题百出,没有一次是成功的,所以我产生了严重怀疑。”徐北没有隐瞒,直接说了出来。

    李海也微微皱眉。

    他连续品尝了七次,说实话每一次都会有不同的感觉。

    即便是不明显,可是一喝就可以尝出来,绝对没办法上市销售。

    这要是卖出去,没几天时间奶茶店就可以倒闭了。

    李海笑了笑说道:“徐北,这可不像是你,我记得你有一次打游戏九连败依然不认输,在第十次的时候取得了第一次的胜利,再看看你最近学习的状态,短短几天的时间就提高了整整53分的成绩,而奶茶的改进比其他更困难,仅仅才七次而已,怎么能够气馁,我陪你一次在这里品尝可都还没有放弃。”

    听着他的安慰,徐北不由得笑了笑。

    说实话他有一瞬间真的想要放弃。

    学习那么努力不就是为了今天这一刻。

    到了这个地步,意味着最开始已经取得胜利,总不能直接放弃。

    他觉得李海说的非常有道理,这才仅仅七次而已,怎么能够说放弃。

    拍了拍肩膀:“我觉得你说的很对,这就放弃我也就不叫徐北了,来吧,我们继续第八次的奶茶味道改进试验。”

    “行,我等着你新一次的味道改进,然后进行味道的品尝。”

    有了李海的鼓励,徐北再次燃起了斗志。

    他相信第八次不行还有第九次,第九次不行还有第十次。

    就算是十次不行,还有二十次,三十次。

    反正这几天不上课,有的是时间来做这件事情。

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