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  • 第113章乡村豆花饭

    作品:《重生之我1992

    王小豪马上要去部队了,现在接兵的负责人已经来到他们家中了,秦飞做为书记,肯定是要亲自到场祝贺的。

    因为部队已经明文规定了,接兵不能向家属乱摊派,什么请客送礼,大吃大喝就不要搞了。

    王小豪家里也拿不出什么好吃好喝的东西了,给书记一商量之后,书记告诉王小豪:“黄豆你家有吗,有黄豆就好办,至于胆水那要不了多少,我等下带过来。”

    秦书记说完,回家找他妈要胆水去了,他告诉妈妈:“我们家的胆水在哪里哦,王大爷的请部队首先吃豆花,要胆水多吗?”

    秦书记的妈妈找来胆水,从那胆水瓶中倒了小半碗出来,递给了秦飞。

    秦飞谢过妈妈,小心翼翼的端着胆水去王大爷家中去了。

    当秦书记把胆水端过来的时候,首长还在那里和王小豪推磨磨,把黄豆推磨成生豆汁。

    一会儿的功夫,那生豆汁已经磨了出来,秦书记端过生豆汁,把豆汁倒进了土灶锅内,开始熊熊大火的烧了起来。

    首长在锅台掌伙,不时的用锅铲在锅里刮来刮去,生怕锅里生锅,锅里一生祸也就大半天的烧不开来了。

    就这当儿,秦书记同首长拉起家常来。

    秦书记告诉首长:“这王小豪家里的情况,你也是看到了,以后小豪到了部队,就全靠首长帮忙了,在家望父母,出门只有靠朋友了。”

    首长告诉秦书记:”通过今天的观察,我觉得这个娃儿的文化水平很高,不像是落榜生,会不会是考上了大学,然后嫌家里穷,放弃了入大学的机会?”

    秦书记觉得完全有这样的可能,这几年因为读书,已经耗尽了王大爷家里的一切,再加上他的老伴去世早,所以一个人拉扯大这么个儿子也不容易。

    首长告诉秦书记:“去部队只要有文化,可以考军事大学和直招士官,到时候我们会重点培养他的。”

    突然,锅里冒起泡泡来了,秦书记赶紧把火给熄灭了,然后快速的站起来与王小豪一起牵起粉帕笠起豆汁来。

    他们三人边说边干,这不大几分钟,已经整出一桶白白的熟豆汁来。

    首长拿来胆水,开始用快子滴水的办法,点起那白白的豆汁来。

    看来首长还是做豆花的高手,秦书记在一旁不停的夸奖他。

    首长边弄豆花边讲:“自己那时在家也是常常做豆花,自然做豆花也就做出了水平,只要快子往下一插,能立起来不倒,那这豆花基本上已经做起了三分之二了,只等倒入锅中,稍微烧开一下,用笤箕压紧把多余的火舀走,然后分切成豆花块就可以了”

    说话的时候,这豆花已经做好了,首长用大盆整了满满的一大盆,放在了桌子的中间,旁边是门头葱姜蒜配成的辣椒酱。

    这时,汪部长,钟镇长他们也坐到桌子面前。

    首长这时发话了:“部队下达文件,让我们必须廉正征兵,所以这个豆花饭已经是不错的了,今天我们的任务就是把那一锅豆花整完,把这桌上的炒花生和这坛烧酒吃完,其它的就不用考虑了。”

    大家开始倒酒喝了起来,要吃花生的吃花生,要吃豆花的吃豆花,这气氛也一下活跃了起来。

    秦书记最喜欢这辣椒水和豆花,从锅里铲起一大碗来,囤在碗中津津有味的吃了起来。

    因为这豆花有点嫩,干得实在是不过瘾,秦书记思前想后,还是去锅里用锅铲铲上了一碗来,端了一张小板凳,坐在了门口的木门下。

    他记起了前些年,因为吃豆花的事情。

    那个时候,他们家里也是穷得叮当响,就连吃豆花的豆子都没有,因为家里的豆子都拿到镇上去卖钱去了。

    可那一天不知因为什么,他非要妈妈推豆花吃。

    无可奈何的妈妈端起小筐子,去借了十户人家,才借到五斤豆子。

    妈妈把豆子泡好,推成豆汁,最后做成了豆花,让他美美的吃上了一顿。

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